北海道のラーメン・そば・うどんが得意な『営業と現場が別担当者』の設計施工会社一覧

ラーメン・そば・うどんの店舗づくりのポイント

1. 予算は高めを想定しよう

重飲食に分類されるため、軽飲食に比べ厨房の設備費が高くなり、坪単価も高い傾向にあるので、予算は高めに設定すると店舗デザインにおける自由度が高くなります。

2. 経験のある会社に依頼しよう

排水周りなど専門性のある設備工事が必要なため、経験がある会社に依頼するのが安心です。

3. メンテナンスも考慮した会社選びをしよう

メンテナンス等の工事後の対応が特に重要な業種なので、アフターケアをしてくれる会社を選んだり、メンテナンス専門の会社を紹介してもらうことで、メンテナンス時の対応のスムーズさが変わってきます。